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Une chèvre donne 2,7 litres en moyenne, de quoi, avec les traites du matin et du soir remplir le large chaudron à fond plat de 300 litres.
À la découverte du roi des fromages norvégiens, le Geitost
Colette Dahan et Emmanuel Mingasson nous emmènent en Norvège, à la rencontre de producteurs fermiers sur les traces de la…
Remise de 15 centimes d’euro sur le GNR : mode d’emploi
Machinisme
Le décret précisant les modalités de la remise sur l’achat de carburant dans le cadre du plan de résilience est paru le 26 mars.…
Bilan de campagne en demi-teinte pour la luzerne déshydratée
L’humidité de 2021 n’a pas totalement réussi à la luzerne, qui a le vent en poupe auprès des politiques publiques. La…
Avec 14-15 % de MAT pour les mûriers contre 12 % pour le foin de luzerne de première coupe, les résultat sur la quantité et les taux du lait sont sans appel.
Le pâturage de mûrier améliore les taux du lait de chèvre
Afin d’évaluer l’intérêt des arbres fourragers dans la ration des chèvres, des essais sont menés sur la ferme du Pradel (Ardèche…
Déléguer ses travaux aux ETA. Quels sont les intérêts ?
Machinisme
Déléguer les travaux agricoles rencontre de plus en plus d'adeptes. 
Désilage : Comment bien choisir son godet mélangeur ?
Machinisme
Le choix d’un godet mélangeur répond à plusieurs exigences dans une exploitation. Cet équipement doit en effet être adapté à la…
La STG lait de foin interdit tout aliment fermenté (ensilage et enrubannage), ainsi que les OGM. L’alimentation des chèvres doit être à 75 % à base d’herbe (pâturée ou foin)
Le lait de foin de chèvre, nouveau signe de qualité
La spécialité traditionnelle garantie lait de foin vient d’être reconnue en France pour le lait de chèvre. Présentation de ce…