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Le prix du lait de chèvre atteint des sommets
Le prix du lait de chèvre atteint des sommets
Le nouveau record du prix du lait en 2016 vient d’autant plus renforcer les éleveurs que les charges en élevage ont diminué.
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Le chèvre fait bonne figure au salon de l'agriculture
Pendant neuf jours, la filière caprine a fait découvrir la chèvre et ses fromages aux visiteurs du salon.
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Plus de la moitié des Français connaissent mal l’élevage
Une conférence présentant pour la première fois les résultats préalables d’une étude sur le point de vue de la société sur l…
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Le yaourt de poitevines sans poudre ajoutée
Cécile Le Pape transforme le lait de ses chèvres poitevines en fromage lactique et en yaourts.
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Pour exporter, la Nouvelle-Zélande s’intéresse au bien-être et à l’environnement
La recherche agronomique caprine néo-zélandaise a étudié des moyens d’améliorer le bien-être des chèvres ainsi que l’efficience…