Cécile Le Pape transforme le lait de ses chèvres poitevines en fromage lactique et en yaourts.
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La recherche agronomique caprine néo-zélandaise a étudié des moyens d’améliorer le bien-être des chèvres ainsi que l’efficience…
Depuis dix ans, la région Poitou-Charentes aide les éleveurs sénégalais à mieux élever leurs chèvres et à transformer le lait. Un…
Voici la liste des articles parus dans la revue La chèvre en 2016. Voir aussi les sommaires compilés en bas de page.
Le prix moyen du lait de chèvre a connu une très légère progression au deuxième trimestre car la composition du lait a fait…
Promesse de campagne d’Emmanuel Macron, les États généraux ont été lancés fin juillet. Premières conclusions attendues fin…
En juin dernier, 18 éleveurs membres de l’Association pour le développement de l’élevage caprin, ont confié quatre jours…