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Pour l’élevage de chèvres, ces dernières années ont vu émerger de nouvelles pratiques et de nouvelles idées liées aux…
Au cours des années 70 et 80, le développement de la filière est bien engagé avec une hausse de la production, les premières AOC…
Marchés, renouvellement des générations et attentes sociétales ont été abordés lors de l’assemblée générale de l’interprofession…
La réalisation de La Chèvre n’est pas de tout repos et, entre les rédacteurs, les maquettistes, les publicitaires et les…
Véronique et Gilles Léon transmettent leur chèvrerie et leur savoir-faire à deux futures éleveuses. Une reprise qui s’annonce…
La laiterie Cloche d’or va investir un million d’euros pour construire une nouvelle zone d’affinage de 400 m².
L’assemblée générale de Capgènes a été l’occasion de dévoiler ses axes de travail principaux pour l’avenir dont l’…