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Les défis de la filière face à la société
Pour l’élevage de chèvres, ces dernières années ont vu émerger de nouvelles pratiques et de nouvelles idées liées aux…
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Les quinze glorieuses de la filière
Au cours des années 70 et 80, le développement de la filière est bien engagé avec une hausse de la production, les premières AOC…
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Le chèvre plaît, l’Anicap veut du sang neuf
Marchés, renouvellement des générations et attentes sociétales ont été abordés lors de l’assemblée générale de l’interprofession…
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La Chèvre, du journaliste à la boîte aux lettres
La réalisation de La Chèvre n’est pas de tout repos et, entre les rédacteurs, les maquettistes, les publicitaires et les…
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Une transmission d’élevage bien cadrée
Véronique et Gilles Léon transmettent leur chèvrerie et leur savoir-faire à deux futures éleveuses. Une reprise qui s’annonce…
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Cloche d’or s’agrandit et rachète Huchet
La laiterie Cloche d’or va investir un million d’euros pour construire une nouvelle zone d’affinage de 400 m².
Capgènes modernise la sélection caprine
Capgènes modernise la sélection caprine
L’assemblée générale de Capgènes a été l’occasion de dévoiler ses axes de travail principaux pour l’avenir dont l’…