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<em class="placeholder">Fromage fermier en caisse chez un grossiste</em>
Pour Annick Polèse de la Fédération des fromagers de France, « les fromagers fermiers ont tout intérêt à faire appel aux grossistes »
Annick Polèse, la nouvelle présidente de la Fédération des fromagers de France, assure que les producteurs ont tout intérêt à…
Concours de chèvres à Ferme Expo Tours 2024
Concours interrégional caprin lors du Ferme Expo Tours 2025
Il est encore temps de s'inscrire au concours interrégional caprin qui se tiendra à Ferme Expo Tours le 16 novembre 2025.
Charlotte et Bruno Audu
Le premier concours de fromages fermiers de Haute-Garonne consacre la Ferme de Las Marias
Le premier concours départemental de fromages fermiers de Haute-Garonne a célébré la richesse du terroir et récompensé ses…
Fermier d'Or
Le concours Fermier d'or récompense les meilleurs fromages de chèvre fermiers d'Auvergne-Rhône-Alpes
Fromages, yaourts, saucissons : des produits caprins en or ! Après trois jours de dégustation dans le Puy-de-Dôme, le concours…
<em class="placeholder">Marc de raisin</em>
« Les chèvres peuvent valoriser les sous-produits de l’industrie agroalimentaire »
Lors de la conférence européenne caprine de l’IGA (International Goat Association) qui s’est tenu à Tenerife en Espagne, Anna…
Prairie le 18 septembre 2025 en Essonne
L’été caniculaire a limité la pousse de l'herbe et fragilisé les bilans fourragers
Dans sa sixième note agroclimatique de l’année, le RMT Avenirs prairies constate que cet été 2025 a été caniculaire et qu’il a…
Dégustation des fromages lors du concours
152 médailles pour les fromages de chèvres au Mondial du fromage de Tours
Le Mondial du fromage de Tours 2025 a récompensé 861 produits dont 152 fromages de chèvre.
<em class="placeholder">Mise bas d&#039;une chèvre</em>
De la gestation à la lactation : comment sécuriser la transition chez les chèvres laitières ?
La période de transition, qui commence en fin de gestation et se poursuit après la mise bas, est l’une des phases les plus…
<em class="placeholder">Chèvres alpines au pâturage dans le sorgho</em>
Jouer avec le décalage de précocité pour faire pâturer les chèvres dans le sorgho
La fenêtre de pâturage du sorgho étant courte, il peut être intéressant d’implanter plusieurs variétés de sorgho pour viser le…
<em class="placeholder">Bouc à la station expérimentale Inrae Ferlus jouant avec le gobelet à carottes</em>
Les boucs se lassent vite des jouets
Une étude de l’Inrae de Lusignan révèle que les boucs interagissent volontiers avec des objets variés mais leur intérêt chute…