Nouveau dossier type d’agrément pour les producteurs laitiers fermiers

Le nouveau dossier type d’agrément fermier a été publié le 28 octobre 2021 par la Fnec et la FNPL, en lien avec l’Institut de l’Élevage et avec le soutien de l’Anicap. « Cette révision ne remet pas en cause les agréments déjà validés, mais permettra aux demandes d’agrément à venir de se faire sur ce dossier type largement basé sur le Guide des bonnes pratiques d’hygiène (GBPH) européen », précise Estelle Boullu de la Fnec. Pour rappel, afin d’obtenir l’agrément sanitaire européen, les producteurs laitiers fermiers doivent constituer un dossier de demande d’agrément. Avec l’évolution du GBPH français vers le guide européen, le dossier type avait lui aussi besoin d’être mis à jour.