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Bovins Viande : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière viande bovine dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches al

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Moy Park
[VIDEO] Bien-être animal : l’évaluation objective de BoviWell

Dans le cadre de la dernière édition des 3R (Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants), Moy Park a présenté BoviWell. L’outil permet d’évaluer le bien-être animal au sein d’un élevage bovin. Pour y parvenir, le fournisseur en steaks hachés de McDonald’s s’est appuyé le référentiel Européen Welfar Quality. Dans l’Orne, le GAEC Saillard a été évalué par l’outil BoviWell.

Le diagnostic se veut simple. Une à deux heures sont nécessaires pour évaluer un élevage. La démarche s’appuie sur la charte des bonnes pratiques d’élevage. Plusieurs facteurs sont observés : absence de faim et de soif prolongée, confort de couchage, facilité de mouvement, absence de blessures, absence de maladies, absence de douleurs causées par des pratiques d’élevage, expression des comportements sociaux, relation homme-animal.

BoviWell donne une note globale à l’exploitation. L’outil permet aussi aux éleveurs de mettre en avant leurs bonnes pratiques et d’identifier les améliorations potentielles.

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