Salon de l'Agriculture 2026 (SIA) : Interbev réinvente son stand "Aimez la viande mangez en mieux"

Un nouveau chapitre de la communication collective "Aimez la viande mangez en mieux" est lancé par l'interprofession bétail et viande pendant le salon international de l'agriculture 2026, "territoire essentiel de dialogue entre notre agriculture et les Français", présente Interbev dans un communiqué. 

Elle se dote d'une nouvelle signature, "Celles et ceux qui font la viande" , pour mettre les acteurs de la filière au centre et un visage derrière l'assiette. 

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Le nouveau stand Interbev, ouvert à tous les publics, est conçu comme un véritable lieu de rencontres et d'expériences autour d'une "viande locale et bien produite". Ateliers culinaires pour enfants, concours de jeunes bouchers en apprentissage, masterclass menée par un chef renommé se succèderont pendant toute la durée du salon. 

Un quiz géant façon jeu télévisé, avec deux équipes de 15 personnes équipées de boitiers interactifs, fait découvrir la filière et se clôture par une dégustation de viande grillée.

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L'équipe de France de boucherie, sacrée championne du monde du World Butcher Challenge au printemps 2025 à Paris, fera des démonstrations de l'art de la découpe bouchère à la française, récemment inscrite au patrimoine immatériel national par le ministère de la Culture. Un duo de MOF en boucherie (meilleurs ouvriers de France) est en présentation samedi 28 février.

Autre rendez-vous, samedi 21 février se tient la finale nationale des ovinpiades des jeunes bergers.