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Un marché européen de la viande bovine très disparate à l’heure du déconfinement
L’Institut de l’élevage a fait le point sur les marchés européens des viandes bovines en temps de déconfinement, lors de son…
Cédric Mandin, en Gaec avec son frère François à Sainte-Cécile, en Vendée. © C. Mandin
Cédric Mandin : "nos vaches attendent dans la stabulation"
Pour manifester sa colère face à la baisse du prix des bovins finis, Cédric Mandin, éleveur en Vendée et secrétaire général de la…
Les puces en lecture-écriture peuvent représenter un réel atout pour un accès à des informations individuelles, d’usage immédiat, lorsque les bases de données n’existent pas ou que leur accès est limité et non accessible à l’ensemble des détenteurs d’un animal au cours de sa carrière. © Idele
Des boucles en lecture-écriture testées pour la première fois
Un essai pratique a été conduit pour la première fois sur jeunes bovins afin d’évaluer l’utilisation de la technologie de lecture…
jeunes bovins à l'engraissement
Evaluer le stress thermique chez les bovins à l'engraissement
L’indice de température et d’humidité (THI) est un indicateur courant du niveau de risque de stress thermique. Une récente thèse…
chien de conduite sur troupeau border collie auvergne
Un projet sur l’aptitude génétique au travail des chiens de troupeau
Un projet pour connaitre la composante génétique de l’aptitude au travail des chiens de conduite et repérer les chiens les plus…
clôture virtuelle Nofence
Un premier test de clôtures virtuelles par Arvalis
Arvalis a testé pendant deux mois à l’automne 2019 le système de clôtures virtuelles Nofence à la ferme expérimentale de Saint-…
[Covid-19] Le marché européen de la viande bovine dans la tourmente
Le 23 mars 2020, Philippe Chotteau, responsable du département Economie de l’Institut de l’élevage, a animé un point sur la…
couverture livre steak barbare
Un livre pour conforter ses connaissances sur la « viande » cellulaire
En 368 pages, Steak barbare (1), ouvrage au titre bien senti permet à tout un chacun de mieux savoir et comprendre ce qui se…