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Les 25 % d'élevages bio qui obtiennent la meilleure rémunération ne dégagent pas un produit très supérieur à la moyenne. En revanche, leur coût de production est ...
Bovins viande en bio : dépenser moins pour gagner plus
La performance économique des élevages allaitants bio passe en premier lieu par la maîtrise de leurs coûts de production,…
éleveurs bovins viande bâtiment charolaise
« Nous faisons naître 360 veaux dans l’hiver sous un même bâtiment »
Le Gaec Gauthé, dans la Nièvre, a choisi il y a une vingtaine d’années de faire vêler dans un grand bâtiment les vaches…
Vente aux enchères des mâles de race blonde d'Aquitaine qualifiés VVF à la station d'évaluation à Doux, dans les Deux-Sèvres
Blonde d’Aquitaine : les taureaux qualifiés « Viande Vêlage Facile » font des adeptes
Le 4 avril, à la station raciale de Doux, dans les Deux-Sèvres, s’est tenue la première vente physique d’une série de…
Génétique : en quoi consiste le projet européen de mise en commun des outils d’indexation ?
Lait
Cyril Cabrol, directeur d’Eliance, officialise l’engagement d’entreprises et d’organismes de sélection génétique…
Restauration collective : les 3 points à retenir de la conférence des solutions
Les Marches
Ce 2 avril, au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, se sont réunis les acteurs de la restauration…
station évaluation reproducteurs charolais bâtiment
Boiteries : la génétique de la morphologie du sabot à l’étude
Le projet Espera, qui étudie les possibilités de mettre en place des outils permettant de sélectionner les bovins allaitants sur…
Photo du taureau de race Limousine Uranus, top price de la catégorie Reproducteurs jeunes (RJ) à la vente aux enchères de Lanaud en mars 2024
Limousine : un taureau adjugé à 10 900 euros aux ventes aux enchères de Lanaud
Les ventes de la troisième série, qui se sont déroulées les 13 et 14 mars 2024 à la station de qualification de Lanaud, dans…
Les cantines respectent-elles la loi Egalim ?
Les Marches
Selon les données recueillies sur la plateforme « ma cantine », qui donnent un état des lieux partiels des…
insémination artificielle par l'éleveur
« L’insémination par l’éleveur en toute sérénité »
Bruno Sabot, installé en Saône-et-Loire, partage son expérience sur l’insémination par l’éleveur (IPE) qu’il pratique avec Eye…
Taureaux de race gasconne des Pyrénées, station PEPIRAG Ariège
Génétique : l’aptitude à la marche de la race gasconne des Pyrénées mise à l’épreuve
Au cours des deux dernières années, le Groupe Gasconne des Pyrénées a passé au crible la locomotion des taureaux rentrés en…