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Le cadran résiste mieux que le gré à gré
Pour enrayer le déclin des marchés de gré à gré, certains n’hésitent pas à regarder vers les marchés au cadran, qui tirent mieux…
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Sept arguments à mettre en avant
Petits rappels pour les questions qui reviennent le plus fréquemment sur le lien entre production de viande bovine et…
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Jean-Paul Besset, député européen Europe Ecologie : "Les éleveurs à l’herbe n’y sont pour rien"
L’ancien porte-parole de la Fondation Nicolas-Hulot appelle à une baisse de la consommation de viande, l’élevage étant pour lui…
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L'élevage bovin bouc émissaire de l'effet de serre
Que n’a-t-on pas entendu ces dernières semaines sur l’élevage bovin et le réchauffement de la planète ! Certes, les vaches rotent…
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Concentrations et stratégies multi-espèces
Depuis quelques années, les grands groupes industriels qui travaillent à l’échelle mondiale s’agrandissent et étendent leurs…
"Ne rien faire pour mieux organiser l'offre est doublement dangereux"
"Ne rien faire pour mieux organiser l'offre est doublement dangereux"
Les rapports de force entre l’amont et l’aval sont actuellement défavorables aux éleveurs. Pour remédier à cette situation, Guy…
L'affichage environnemental est prévu pour 2011
L'affichage environnemental est prévu pour 2011
Le niveau des émissions de gaz à effet de serre et d’autres indicateurs environnementaux vont bientôt s’afficher en magasin pour…
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Internet décuple l'effet des discours anti-viande
Internet est révélateur des discours anti-viande qui irriguent la société. La remise en cause de l’élevage vis à vis des gaz à…
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Le boeuf sur le gril
La crise économique, les nouvelles dépenses des ménages et l’impact supposé et surtout très médiatisé du rôle des bovins sur l’…