Les Marches
L’apparente stabilité des abattages de gros bovins au mois de janvier cache la très forte baisse des abattages de bovins mâles.…
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Maîtrise de la qualité, gestion du temps de travail, calcul de son seuil de rentabilité… Les éleveurs en circuits courts ont de…
Rencontre avec Alexandre Humeau, l’éleveur de Oupette, la vache limousine sélectionnée pour représenter la 61e édition. Il…
Les Marches
Le logo de Beyond Meat est trompeur pour le consommateur, comme son utilisation du terme viande et sa communication, tranche…
La vente aux enchères de dix femelles de race limousine en filière Label Rouge au salon de l'agriculture de Paris a fait vibrer…
La coopérative natera, l'association Bleu-Blanc-Cœur et le groupe Carrefour ont conclu le 24 février au Salon de l’agriculture «…
Entre cours favorables du prix de la viande bovine et manque de matière en abattoir, le président de la section Bovins d'Interbev…
Metro France et Interbev ont signé une charte d’engagement pour la promotion des viandes bovines françaises, le 24 février 2025…
Les Marches
Le marché européen des jeunes bovins reste toujours tiré par le manque d’offre avec des prix records dans les principaux pays.…
Thomas Rondier, à la tête d’un système naisseur-engraisseur avec achat dans le Cher, est parvenu au cours des cinq dernières…