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Race bovine Maraîchine : une microfilière pour valoriser la biodiversité

La microfilière vendéenne Biodiversités maraîchines garantit aux consommateurs une viande bio, locale et issue d’élevages favorisant la biodiversité.

La microfilière Biodiversités maraîchines a été créée fin 2019 à l’initiative croisée de deux magasins Biocoop du Nord-Ouest de la Vendée (Biocoop de Challans et Biocoop de Saint-Hilaire-de-Riez), des éleveurs de l’association pour la valorisation de la race bovine maraîchine et des prairies humides et de la LPO Vendée (ligue pour la protection des oiseaux). « Ces deux commerces souhaitaient fournir à leurs clients une viande bio ou labellisée Nature et Progrès mais également issue d’élevages locaux investis dans les biodiversités sauvage et domestique », explique Perrine Dulac, cheffe de projet agriculture et biodiversité à la LPO Vendée.

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