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Lallemand investit en Pologne

© Lallemand

La société Lallemand nutrition animale va augmenter la capacité de production de son usine de levures vivantes protégées, située à Józefów en Pologne de façon à doubler les capacités de séchage et de microencapsulation. Cette forte demande est liée à l’augmentation de la part d’aliments granulés sur les marchés où les aliments étaient traditionnellement sous forme de farines. Ces levures seront produites grâce à la technologie Titan, laquelle les protège des composés chimiques, ainsi que des contraintes de pression, de chaleur et d’humidité que l’on peut rencontrer lors des processus de fabrication des aliments, en particulier la granulation.

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