Hervé Le Prince, directeur de l’agence de communication NewSens : « L214 a planifié un changement de civilisation »
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Première région d’élevage, la Bretagne est devenue une cible privilégiée des associations abolitionnistes. Après avoir géré plusieurs crises, décideurs et acteurs de l’agroalimentaire se sont retrouvés toutes filières confondues autour d’une table pour construire une réponse à ces attaques. « Nous respectons les choix alimentaires de chacun mais que des militants radicaux viennent salir ce qui est bien fait est insupportable », explique Hervé Le Prince. Après l’état de choc, auquel a succédé une phase d’échanges et d’analyse, place désormais à l’action. Un collectif (1) - les “Z’Homnivores” - a été créé pour reprendre la parole vis-à-vis des consommateurs et démonter les contre-vérités. Face à un système de défiance alimentaire qui s’installe dans la société, l’objectif est de reconquérir le consommateur en donnant du sens à son alimentation. « Nous devons être plus transparents, plus ouverts. On ne peut pas tout montrer mais il faut que les consommateurs puissent avoir confiance dans ce qui se fait. Cette confiance se construira sur la sincérité, en leur disant : 'nous sommes toujours en progrès, nous pouvons toujours faire mieux, avançons' », détaille Hervé Le Prince. Les éleveurs en particulier doivent prendre la parole, estime-t-il, parce qu’ils ont une crédibilité extrêmement forte auprès du consommateur. « Enfin, nous devons casser le plafond de verre qui isole dans un entre-soi agri-agro la communication sur les pratiques de production », ajoute-t-il. Le collectif breton a créé Breizh Agri Food pour organiser les rencontres de l’agriculture et de l’alimentation en Bretagne. « Nous disons aux consommateurs : “venez voir comment se fabrique votre alimentation” ». Pendant tout le mois de juin, 186 sites de production étaient ouverts au public à travers toute la Bretagne. Un site internet qui va parler d’alimentation de manière transversale et globale va prochainement être lancé.
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