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" Je valorise au maximum la rusticité de mes aubracs "

Bien qu’installée en Normandie, Stéphanie Raveneau, dispose de terres accidentées, peu mécanisables mais bien valorisées grâce à la rusticité de ses aubracs et de son travail sur le pâturage.

C’est la passion pour les chevaux qui a amené Stéphanie Raveneau à s’installer en mai 2005, hors cadre familial, à Les-Authieux-sur-Calonne dans le Calvados. Depuis, les « belles aux yeux noirs » de l’éleveuse ont pris le dessus dans l’activité (arrêt du poulinage). Si aujourd’hui, le cheptel compte 85 mères aubracs sur 120 hectares, conduites en agriculture biologique depuis 2018, l’éleveuse a commencé sa carrière avec 25 hectares, un cheptel de six normandes conduites en allaitantes et deux juments trotteuses.

Fraîchement installée, l’éleveuse a contacté l’Union aubrac afin de trouver des femelles. « Mes treize premières femelles sont arrivées en septembre 2005, en provenance d’un cheptel de la Manche puis sept autres, en 2008, d’un second élevage », évoque Stéphanie Raveneau. Ensuite, le cheptel a été constitué par croît interne. Le 100 % IA était de rigueur jusqu’à l’acquisition d’un taureau en 2012.

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