Efficow pour repérer les vaches les plus rentables du troupeau

Efficow viande se base sur des données objectives pour déterminer les vaches du troupeau qui sont les plus efficaces sur le plan économique. Ce ne sont pas forcément celles auxquelles l’éleveur pense spontanément. "Ce nouvel outil valorise des données déjà collectées en élevage lors du contrôle de performances. Aucune nouvelle saisie n’est requise", présente Christophe Lecomte, directeur adjoint de France Conseil élevage. La transposition en valeur économique est faite à partir de références.

Pour évaluer le coût alimentaire, France Conseil élevage utilise des références établies sur trois types de système (extensif, intermédiaire, intensif) en tenant compte du type de race (races rustiques ou autres races). Le calcul intègre le coût d’alimentation journalier sur la phase génisse de l’animal (jusqu’à son premier vêlage). Pour la phase vache, sont pris en compte le coût d’alimentation journalier et les éventuels coûts liés au vêlage. Ceux-ci sont aussi estimés en fonction de la note de conditions de naissance. Si la note est 4, la vache se voit attribuer des frais représentant le coût d’une césarienne. Si la note est 3, elle est dotée de frais moyens estimés pour un vêlage difficile, et aucun frais ne lui sont alloués pour des notes de 2 et 1. Le conseiller Bovins Croissance peut aussi saisir des données réelles personnalisées si elles sont disponibles. Pour les produits sur cette phase vache, est prise en compte la valeur économique des veaux élevés, estimée en fonction de leur race et leur poids. Pour la phase réforme, l’outil prend en compte le coût alimentaire en engraissement et le prix de vente de la vache, ici aussi en fonction de références si les données ne sont pas connues pour l’élevage.

Un bilan de carrière ou un tri à l’instant T

Efficow viande dresse le bilan de carrière des vaches sorties de l’élevage. Il montre notamment à partir de quel moment de sa carrière une vache commence à rapporter plus qu’elle n’a coûté. Autre grand intérêt de cet outil, Efficow viande permet à un instant T de classer les vaches présentes dans le troupeau pour aider à faire un tri. On peut les trier en fonction de leur rang de vêlage.
Les données sont présentées dans un graphique. Un tableau récapitulatif synthétise les données des animaux du graphique (vente de la vache, vente de broutards, coût d’élevage de la génisse, coût alimentaire de la vache…). Une comparaison entre les 25 % meilleures vaches et les 25 % plus faibles sur leur valeur Efficow est aussi réalisée.