[Covid 19] Une vente de taureaux Salers perturbée mais réalisée à distance

Alors qu’elle aurait du avoir lieu dans le ring de vente de la station d’évaluation de Saint-Bonnet-de-Salers, dans le Cantal, la vente de la seconde bande de jeunes taureaux Salers évalués sur leur performances propres a eu lieu dans des conditions inhabituelles compte tenu des circonstances sanitaires. Une vidéo de chacun des 34 taureaux qualifiés était disponible sur la page facebook du Groupe Salers Evolution et sur son site, accompagnée des différentes données du catalogue de vente (origines et performances de chaque taureau en station).

Les éventuels acheteurs ont ensuite eu deux jours, le premier et le deux avril dernier, pour faire état par courriel du prix qu’ils étaient prêts à consentir pour le ou les animaux qui les intéressai(en)t. Un fonctionnement un peu comme une vente aux enchères sous pli cacheté, mais qui a eu lieu par courriel et avec deux jours pour déposer sa proposition. Les acheteurs pouvaient également contacter les techniciens de l’Organisme de Sélection sur leur portable. Les offres d’achat ont été dépouillées le vendredi 3 avril en attribuant comme il se doit chaque animal au plus offrant.

La mise à prix était de 2050 €. « Sur un total de 34 veaux retenus à la vente, 85% ont trouvé preneurs, pour une moyenne de vente de 3437€. » ont indiqué les organisateurs à l’issue de la vente. « Tous prendront des destinations différentes, trois quittent la France, treize sont conservés dans le berceau de race et treize rejoindront les zones extérieures. » Les cinq animaux invendus ainsi que quelques non qualifiés au demeurant intéressants demeurent disponibles à la vente jusqu'à ce mercredi 8 avril en prenant contact pour cela avec le Groupe Salers Evolution. Qu’on se le dise !