[VIDEO] Confinement : l’agriculture biologique a poursuivi sa progression
L’agriculture biologique était sur une tendance haussière. La crise du coronavirus et le confinement n’ont pas bouleversé cette dynamique. Les ventes de produits bio ont fortement progressé.
L’agriculture biologique était sur une tendance haussière. La crise du coronavirus et le confinement n’ont pas bouleversé cette dynamique. Les ventes de produits bio ont fortement progressé.
Dans les grandes et moyennes surfaces, les ventes de produits bio ont progressé de 63 % dans les deux premières semaines de confinement. Côté circuit court, par exemple, la Fnab estime que le panier moyen aurait augmenté de 25% en moyenne, « sans que les prix aient augmenté à la ferme », comme le précise Guillaume Riou, président du syndicat. Même constat dans les magasins spécialisés en bio. D’après l’Agence Biotopia, le panier moyen a progressé de 40 € à 59 € pendant cette période de crise sanitaire.
Tous les circuits de distribution voient leurs chiffres d’affaires bio augmenter : les magasins de proximité (+73% de ventes bios durant les semaines 12 et 13), les drive (+74%). Les hypers de plus de 7 500 m2 sont cependant à la traîne avec une petite progression de 2 %.
Reste à savoir si la crise du coronavirus profitera à l'agriculture biologique sur la durée.
