Des insuffisances du côté de l’accès à l’eau pour les animaux logés en stabulation étaient l’un des points révélés par une enquête sur le bien-être animal réalisée dans 131 élevages en 2010-2011 à l’aide du protocole Welfare Quality. Présentée par Raphaël Guatteo d’Oniris-Inra lors de la journée Denka’Day (lire ci-dessus), cette étude était consacrée à l’évaluation du bien-être animal (couverture des besoins alimentaires, santé des animaux, qualité du logement…) et son impact sur les performances de production et de reproduction des animaux. Sans être représentative des élevages français, elle a toutefois permis de dresser un bilan plutôt satisfaisant avec quelques bémols notamment du côté de l’abreuvement. « Les animaux doivent disposer d’assez d’abreuvoirs. Le seuil retenu par le protocole est de 5 à 7 centimètres d’abreuvoir par vache présente mais leur localisation, leur propreté et leur débit (au moins 15 litres par minute) sont tout aussi importants », a rappelé Raphaël Guatteo. Attention donc à garder à l’esprit ces critères surtout lorsque l’effectif du troupeau augmente.
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