Spécialisé dans la charcuterie pâtisserie, Valentin Traiteur va investir 10 à 12 millions d’euros pour agrandir son unité de production située à Mably, dans La Loire, au second semestre 2009. Annoncé fin 2008, cet investissement va lui permettre de récupérer 5 000 m
2 supplémentaires. Avec un chiffre d’affaires de 37 millions d’euros en 2008, la société prévoit 42 millions cette année et 60 millions dans les trois ans.
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