Les fruits secs étaient décidément bien visibles lors de cette édition de Fruit Attraction. Noix, noisettes, châtaignes… : les exposants spécialisés étaient nombreux.
Producteurs et futurs producteurs de la variété de châtaigne Bellefer ont, depuis le printemps, leur association : Châtelenge. Les membres fondateurs en sont la Scaap Kiwi de France, la Charentaise Fruitière (7 ha de plantés l’an dernier), Limdor et Ferme de Figeac, qui produisaient déjà un peu de châtaignes.
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Daniel Sauvaitre, bien connu dans la pomme, est président de l’association. Création de l’Inra, le CTIFL et Invenio il y a dix ans, la variété Bellefer se caractérise par une bonne texture, se pèle bien et est très productive. Son calibre, de petit à moyen, l’oriente vers l’industrie.
