Tendance : Malgré une offre modérée, le marché est resté difficile, hors engagements. Les prix ont atteint des niveaux jugés anormalement bas par FranceAgriMer, avant de remonter en fin de semaine 27.
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Perspective : Les opérateurs espèrent que la petite reprise se confirmera, soutenue par la persistance d'engagements en GMS. L'équilibre restera cependant très fragile et conditionné par le marché néerlandais.