Tendance : Le contexte de marché demeure peu évolutif. La demande se montre toujours très limitée, sur le marché du frais comme à l’export et les prix ont tendance à se tasser.
Perspective : Le marché s’annonce encore très calme, mais la faible pression des primeurs devrait favoriser le déstockage de la conservation dans des conditions moins laborieuses que prévues.
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