A l'occasion du bicentenaire de la mort d'Antoine Augustin Parmentier, Touquet Savour vient de publier un recueil de vingt-six recettes consacrées à la ratte du Touquet. Il permet de faire mieux connaissance avec « celui dont le nom seul doit imposer le silence à tous ses nombreux détracteurs scientifiques ». Le livret retrace aussi la folle histoire de la ratte du Touquet. Plus d'informations sur www.larattedutouquet.com
