Silvair permet de réduire la production de méthane entérique de 10 % tout en maintenant les performances laitières. Cela se traduit par une réduction d’environ 1 kg de CO2 équivalent par vache par jour. En plus de ce bénéfice environnemental, elle est source de protéines alimentaires et de calcium soluble. Provimi met à disposition plusieurs matrices pour évaluer différentes formulations « durables ».
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