Suite au signalement d’intoxication alimentaire par des salmonelles chez 90 personnes, dont certaines en lien avec la consommation de produits de charcuterie, les autorités sanitaires ont recommandé hier de ne pas consommer 14 lots de saucisse sèche droite nature La Pause Auvergnate à la marque Lou Montagnard. Cette décision fait suite la mesure de retrait d’un premier lot mise en œuvre le 27 mai, les premiers résultats de l’enquête ayant montré que d’autres lots pouvaient être concernés. « Cependant, à ce stade, aucune analyse sur les produits n’a confirmé la présence de cette bactérie », précise la DGAL dans un communiqué. Un numéro vert a été mis en place : 0800 881 468.
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