Le distributeur britannique Tesco rencontre le succès avec son rayon f&l étendu depuis deux ans. Il offre désormais 400 références incluant des produits traditionnels (frais, jus) mais aussi de nombreux produits préparés rencontrant le succès – spaghetti de courgette ou de carottes (+40 % de ventes), salades mixtes bio (+90 %) – et des produits typés comme la salade d’Edamane (fèves de soja non matures) qui a fait sa place en deux ans.
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