Le 23 novembre, à l’Agrapole de Lyon, sera lancée la marque collective “Bio Rhône-Alpes” à l’initiative de quinze entreprises de la région. Cet identifiant est développé dans le cadre d’Organics Cluster. Elle entend faire pièce à la banalisation de la bio avec le développement de MDD et de permettre aux entreprises de disposer d’un facteur de différenciation. Elle s’appuie sur une charte : développement de la production, approvisionnement en matières premières régionales, ancrage territorial, prise en compte de l’environnement, contribution à la communication collective. Parmi ces sociétés, on retrouve Hero (Charles Faraud), Kambio (Léa Nature) et AgrobioDrom.
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Renaud Fourcade, responsable de restauration dans un lycée d'Occitanie, témoigne sur sa collaboration avec les producteurs locaux de fruits et légumes, ainsi que sur les freins structurels à lever, au sein de la commande publique, pour faciliter l'approvisionnement local des cantines.