Importations de produits de report caprins Rebond des volumes de lait de chèvre importés

Après s’être repliés en janvier (-10 % /2021, à 4,6 millions de litres), les volumes importés de produits de report caprins ont doublé en février (à 7,2 millions de litres). Au total, avec un peu moins de 12 millions de litres importés en 2022, le cumul annuel s’établit à +39 % au-dessus de celui de 2021. Cette envolée des importations s’expliquerait par la bonne dynamique de la demande domestique et surtout à l’export en fromages au lait de chèvre, qui n’aurait pas été satisfaite par seule la collecte nationale. Cependant, cette évolution a lieu au creux saisonnier de la production laitière et ne présage pas d’une augmentation de la part du lait importé dans l’approvisionnement national.