Quelle meilleure manière d’explorer une région et son terroir que de partir en randonnée tout en goûtant du fromage ? Ce guide propose 31 excursions enrichies de propositions de dégustations, visites à la ferme, gîtes et restaurant pour partir à la rencontre des fromages de nos pays. De la tomme de brebis fermière en Mayenne au Brocciu corse en passant par le bleu du Queyras, découvrez de nouvelles saveurs et faites de belles rencontres au détour d’un sentier. Un incontournable pour les amateurs de randonnée gourmande.
Éditions du chemin des crêtes - 176 pages -24 euros
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