En vue du second semestre 2023 la marque de viandes de volailles Le Gaulois enrichit sa gamme « Les Accessibles » de « Steaks de dinde à la Milanaise ». Une barquette au prix conseillé de 3,40 euros en magasin comprendra 4 portions, selon le service de presse, qui présence ce prix de détail comme « accessible dans l'univers de la viande actuellement ». Afin de limiter le prix de revient de ces steaks de dinde, la marque prélève du haut de cuisse de dinde, « un morceau peu valorisé et peu connu alors qu'il est très savoureux », commente-t-on. L’enrobage à la milanaise est semblable à la gamme « les Milanaises » Le Gaulois. La gamme Les Accessibles Le Gaulois est constituée de viandes crues de poulet ou de dinde élevés et abattus en France. Ce sont surtout des barquettes de découpes de format familial.
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