8 février
15h30 -19h : 30e forum Fresh
Produce : la vraie valeur de la nourriture dans un monde de bas prix
19h : cérémonie d’ouverture de Fruit Logistica
9 février
10h : petit-déjeuner givré
10h-11h : la fertilisation post-récolte, facteur clé pour la croissance et le développement optimal des fruits
11h-12h : le potentiel de profit du rayon des fruits et légumes dans la distribution
12h : déjeuner/cocktail IGP Kiwi de l’Adour : présentation de l’IGP Kiwi de l’Adour avec la présence du président de l’INAO, Michel Prugue.
15h : comment créer et commercialiser une nouvelle marque
16h : goûter givré
17h30 : cocktail Fresh’Attitude : remise du chèque de l’Association SOS
Kinterdorf, remise du prix du Meilleur stand fld, remise des Fresh’Export 2010 (prix des meilleurs exportateurs en fruits, légumes et pommes de terre)
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10 février
10h : petit-déjeuner Hot
10h-11h30 : Le marché ukrainien
des fruits et légumes, situation
et perspectives
12h : déjeuner Hot
Vendredi 11
10h : petit-déjeuner Tout Doux
11h : logistique : les défis du transport routier
12h : déjeuner Tout Doux
13h : l’innovation dans les produits frais : les nouveaux canaux de commercialisation
14h30 : présentation du palmarès des Innovations (Fruit Logistica Innovations Awards-cf dans Méli-Mélo Nouveaux produits)
16h : goûter Tout Doux
