La FDSEA du Finistère s'inquiète d'une baisse du prix du porc, alors que l'été est traditionnellement une période favorable à la commercialisation de cette viande. « On avait commencé à approcher du coût de production de 1,30 euro, avant que le cours ne baisse de nouveau, alors que les autres places européennes montent », a déclaré le président de la section porc du syndicat Emile Riou. Le cours s'est établi jeudi à 1,195 euro le kg. Le syndicaliste a fustigé le comportement des acteurs de la filière estimant « scandaleux » que les abatteurs, salaisonniers et distributeurs utilisent « encore et toujours » le maillon production comme « seule variable d'ajustement ».
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
