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COTidienne Prix des céréales - Ralentissement économique et hausse de l'euro pèsent sur le blé

- 21 décembre 2022 - 6 min

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Les cours des céréales ont affiché un léger retrait sur leur marché physique respectif, dans le sillage des contrats Blé et Maïs sur Euronext. Les craintes d’un ralentissement de l’économie mondiale plus important qu’attendu et la nouvelle hausse de la devise européenne face au dollar états-unien, pèsent sur les cours des grains hexagonaux. Enfin, la compétitivité des blés d’origine russes, compte tenu de la baisse importante du rouble, tire également les cours du blé français vers le bas.

Dans ce contexte, l’orge fourragère hexagonale observe un recul dans le sillage du blé tendre.

Vague de froid annoncée aux Etats-Unis

Outre-Atlantique, le blé états-unien a clôturé en légère hausse sur le marché à terme de Chicago, porté par une météo peu favorable avec une vague de froid qui devrait toucher l’ensemble des cultures d’hiver dans les jours à venir. L’absence de couverture neigeuse pourrait entraîner des dégâts. De son côté, le contrat maïs a gagné un peu de terrain sous l’effet de la demande chinoise.

Sur la scène internationale, on notera que la Banque européenne d’investissement a approuvé un prêt de 220 millions d’euros à la Tunisie, dont 150 millions d’euros destinés à la sécurité alimentaire du pays. De quoi rassurer les exportateurs de grains éventuels vers cette destination. Par ailleurs, le Japon et Taïwan sont, tous deux, aux achats et recherchent respectivement 144 000 t et 56 000 t de blé meunier d’origine nord-américaine.

Exportations et importations européennes au 18 décembre 2022 :
(source : Commission européenne)

En t	Cumulé 2022/23	S25 2022/23	Cumulé 2021/22	S25 2021/22
Blé tendre	15 701 804	225 498	14 879 830	367 082
Orge	2 779 162	6 652	4 798 748	59 521
Maïs (export.)	636 312 Restez au courant en temps réel ! Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article. brasserie Suivi Suivre fermentation alcoolique Suivi Suivre	26 410	2 991 955	235 467
Maïs (import.)	13 461 070	327 664	6 583 325	558 863
Colza (import.)	3 265 540	116 141	2 328 545	28 824

Marchés physiques français du 20 décembre 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Dunkerque	220/11 meunier Récolte 2022	déc.-janv.	296,00	N	-1,00
Rendu La Pallice	76/220/11 Récolte 2022	janv.-mars	305,00	N	-1,00
Rendu Rouen	76/220/11 Récolte 2022	déc.-janv.	296,00	N	-1,00
Rendu Pontivy/Guingamp	fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022	déc.-mars	297,00	N	-1,00
Fob Moselle	meunier Récolte 2022	janv.-mars	284,00	N	-1,00
Fob Rouen	FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022	déc.	304,38		-2,07
	FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022	déc.	inc.
Fob La Pallice	FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022	déc.	314,58		-1,07
Départ Marne	BPMF 220 Hagberg Récolte 2022	janv.-mars	288,00	N	-1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	BPMF 76 kg/hl Récolte 2022	déc.-mars	289,00	N	-1,00
Départ Sud-Est	meunier Récolte 2022	janv.-mars	315,00	N	0,00

Blé dur	Spécifications	Échéance	euro/t
Rendu Port-la-Nouvelle	normes semoulières Récolte 2022	janv.-mars	472,50	N
Départ Eure/Eure-et-Loir	normes semoulières Récolte 2022	janv.-mars	465,00	N
Départ Sud-Est	normes semoulières Récolte 2022	janv.-mars	460,00	N

Maïs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Récolte 2022	janv.-mars	279,00	N	-1,00
Rendu La Pallice	Récolte 2022	janv.-mars	281,00	N	-1,00
Rendu Pontivy/Guingamp	Récolte 2022	janv.-mars	296,50	N	-1,00
Fob Bordeaux	Récolte 2022	janv.-mars	283,00	N	-1,00
Fob Rhin	Récolte 2022	janv.-mars	289,00	N	-1,00
	Récolte 2022	avr.-juin	290,00	N	-1,00
Départ Sud-Est	Récolte 2022	déc.-mars	305,00	N	0,00

Orge fourragère	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	62-63 kg/hl Récolte 2022	janv.-mars	266,00	N	-1,00
Rendu Pontivy/Guingamp	63 kg/hl mini Récolte 2022	déc.-mars	272,00	N	-1,00
Fob Moselle	sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022	janv.-mars	255,00	N	-1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	63 kg/hl mini Récolte 2022	déc.-mars	255,00	N	-1,00
Départ Sud-Est	65-66 kg/hl Récolte 2022	déc.-mars	300,00	N	0,00

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022	janv.-mars	300,00	N	0,00

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022	janv.-mars	322,00	N	0,00

Colza	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	Récolte 2022	janv.-juin	548,00	N	0,00
Fob Moselle	Récolte 2022	janv.-juin	566,00	N	0,00

Tournesol	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	oléique Récolte 2022	janv.-juin	590,00	N	0,00
Rendu Saint-Nazaire	oléique Récolte 2022	janv.-juin	590,00	N	0,00

Tourteaux de soja	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Montoir	48% pellets Brésil	déc.	574,00	V	2,00
	48% pellets Brésil	janv.	571,00	V	1,00

Pois	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Marne	fourrager Récolte 2022	déc.-mars	370,00	N	0,00
Départ Somme/Oise	fourrager Récolte 2022	déc.-mars	375,00	N	0,00

Cotations des issues de meunerie du 20 décembre 2022

Son fin blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	234,00-236,00	T
	pellets	dispo.	244,00-246,00	T

Remoulage demi-blanc	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	261,00-263,00	T

Farine basse	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	290,00-292,00	T

Cotations commerciales des produits laitiers du 15 décembre 2022

Poudre de lait	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac	dispo.	2790,00	N	0,00

Poudre de lactosérum	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac	dispo.	891,50	N	0,00

Babeurre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	sans norme	dispo.	inc.
	normes hollandaises	dispo.	inc.

Evolution dollar / euro du 20 décembre 2022

Devise	Valeur à la clôture
1 dollar US	0,9435 euro
1 euro	1,0599 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 20 décembre 2022

Matières premières	Clôture	Chicago
Blé	750,50	cents/bois.
Maïs	652,00	cents/bois.
Ethanol	2,161	$/gallon
Soja	1478,50	cents/bois.
Tourteaux de soja	452,40	$/t
Huile de soja	66,05	cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 20 décembre 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance	Clôture
Mars 2023	296,50
Mai 2023	294,00
Sept. 2023	277,25
Volume	24649

Maïs (Euronext)
Echéance	Clôture
Mars 2023	283,25
Juin 2023	283,00
Août 2023	283,75
Volume	715

Colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Févr. 2023	556,25
Mai 2023	562,50
Août 2023	561,75
Volume	10287

Huile de colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Mars 2023	698,50
Juin 2023	698,50
Sept. 2023	698,50
Volume	0

Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Mars 2023	196,25
Juin 2023	196,25
Sept. 2023	196,25
Volume	0

Blé Union Européenne (CME)
Echéance	Clôture
Sept. 2018	159,25
Déc. 2018	163,25
Mars 2019	164,75
Volume	0

Cotations des marchés internationaux du 20 décembre 2022

Energie	Echéance	Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex)	Févr. 2023	76,23 $

Indices des frets maritimes	du 20 décembre	Variation
Baltic Dry Index (BDI)	1596	48,00
Baltic Panamax Index (BPI)	1622	-23,00
Baltic Capesize Index (BCI)	2365	179,00
Baltic Supramax Index (BSI)	1131	-15,00
Baltic Handysize Index (BHSI)	691	-10,00