COTidienne Prix des céréales - Nette baisse le 31 octobre mais petite reprise le 1er novembre des cours des céréales mondiales

Les prix des principaux contrats à terme sur le blé et le maïs ont évolué de façon désordonnée sur ces deux derniers jours de bourse (jour férié en France pour cause de 1er novembre mais marchés Euronext et CBOT ouverts). Après une baisse assez nette mardi 31 octobre 2023, le contrat blé à Chicago a repris un peu de vigueur ce mercredi 1er novembre, notamment pour les échéances les plus rapprochées et jusqu’à mars 2025. A l’inverse, les cours du maïs ont légèrement progressé mardi à Chicago avant de reculer mercredi. Sur Euronext, les deux céréales étaient à la baisse mardi mais ont repris un peu de couleurs ce mercredi (blé en petite hausse, maïs à l’équilibre ou en très petite hausse). Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre, du maïs et de l’orge fourragère étaient en légère baisse mardi avant de remonter un peu ce mercredi. Ceux du blé dur sont restés à l’équilibre.

Sur le blé, les bonnes nouvelles concernant les conditions de culture du blé d’hiver aux Etats-Unis ont guidé les marchés tout comme la faiblesse des exportations de cette céréale en Europe. En France, c’est la météorologie qui attire l’attention, entre des précipitations abondantes et la tempête Ciaran. A noter qu’en blé dur, les importations italiennes, importantes depuis le 1er juillet en provenance de Russie (300 000 t), poussent les autorités russes à prévoir de suspendre les exportations de blé dur pour six mois (du 1er décembre au 31 mai).

Côté maïs, la récolte états-unienne apparaît encore en retard (71 % des surfaces récoltées contre 76 % en 2022 à la même date). La production d’éthanol était en hausse d’une semaine sur l’autre aux Etats-Unis alors que les stocks eux étaient en baisse. Aux Etats-Unis, les précipitations seront globalement limitées et répartie de manière hétérogène selon les régions agricoles (Corn Belt arrosée, plaines su nord et du sud peu arrosées). Les températures seront autour des normales de saison.

Côté international, de nouvelles tensions apparaissent en mer Noire, l’Ukraine rapportant que des avions russes ont lâché, à trois reprises dans les dernières 24 heures, des « engins explosifs » sur le parcours supposé des navires empruntant le nouveau corridor mis en place par les autorités ukrainiennes. De son côté, le port roumain de Constanta a annoncé la mise à disposition de cinq points de chargement supplémentaires pour les grains ukrainiens, avec une capacité de 500 000 t mensuelle. Le premier point de chargement sera disponible courant novembre. Dans les prochaines semaines, on scrutera les premières annonces de rendement concernant les productions de l’Argentine et de l’Australie, avec un œil particulier sur les impacts du manque d’eau dans ces pays durant ces derniers mois.

L’euro a continué à se déprécier, la parité avec le dollar flirtant avec les 1,06. Quant au pétrole, son cours baissait à nouveau ce mercredi après une petite hausse la veille.

Fondamentaux 

• Etats-Unis, maïs, production : le courtier StoneX a revu à la hausse son estimation de production 2023 à 15,302 milliards de boisseaux contre 15,282 milliards de boisseaux dans sa précédente publication.

Commerce international 

• Tunisie, blé et orge fourragère, achat : l’ODC a bien acheté 10 000 t du blé meunier auprès de Finagrit, Cargill, Casillo et Viterra, et 75 000 t d’orge fourragère auprès d’Aston ;
• Jordanie, blé meunier, appel d’offres : 120 000 t en origine optionnelle pour 4 périodes de chargements entre janvier et février. Date de clôture de l’offre, le 7 novembre.

Marchés physiques français du 1er novembre 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 31 octobre 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 26 octobre 2023

Evolution dollar / euro du 1er novembre 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 1er novembre 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 1er novembre 2023

Cotations des marchés internationaux du 1er novembre 2023

Marchés physiques français du 31 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 31 octobre 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 26 octobre 2023

Evolution dollar / euro du 31 octobre 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 31 octobre 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 31 octobre 2023

Cotations des marchés internationaux du 31 octobre 2023