COTidienne Prix des céréales - Les cours du blé toujours en hausse mais léger retrait pour ceux du maïs, sur les marchés mondiaux

Les cours des principaux contrats à terme sur le blé ont terminé la séance en légère hausse ce jeudi 25 janvier 2024, tant sur le CBOT que sur Euronext et pour toutes les échéances (exception faite de septembre 2025 du contrat européen qui grimpe de 12 €/t). Mouvement inverse pour le maïs états-unien, en très petite baisse, tout comme la référence européenne. Sur les marchés physiques hexagonaux, seuls les prix du blé tendre étaient toute petite hausse, ceux du blé dur, du maïs et de l’orge fourragère demeurant stables.

Outre-Atlantique, le blé sur le CBOT a réagi à des ventes à l’exportation hebdomadaires conformes aux attentes (voir Commerce international) alors que, sur Euronext, c’est de potentielles difficultés logistiques à venir liées aux diverses manifestations d’agriculteurs en Europe et le recul de l’euro face au dollar qui ont animé la séance. Côté maïs, ce sont les prises de bénéfices engendrées par les séances précédentes qui ont pesé sur les opérations du jour.

En Europe, les différents gouvernements cherchent des solutions pour calmer la colère des agriculteurs. En France, le Premier ministre doit faire des annonces ce vendredi alors qu’Intercéréales, l’interprofession des céréaliers, a annoncé jeudi apporter son soutien aux producteurs du pays. « Il faut désormais que des réponses urgentes et consistantes soient apportées aux agriculteurs et aux filières par le gouvernement et la Commission européenne. D’ici là, Intercéréales sera aux côtés des agriculteurs », peut-on lire dans un communiqué.

Alors que le Conseil international des céréales (CIC) est réuni pour sa 59e édition aux Etats-Unis, Alexandre Karavaytsev, économiste sénior au sein de l’organisme, a fait savoir que le transport de grains via le Canal de Suez en décembre avait chuté de 20 % par rapport au mois précédent, en raison des tirs houthis sur les bateaux de commerce empruntant ce passage. Le fait de passer par le Cap de Bonne Espérance rallonge les trajets de 10 à 15 jours et ajoute un surcoût de 6 à 8 dollars par tonne transportée, toujours selon l’économiste.

Les prix du pétrole ont progressé ce jeudi, suite à la publication de données économiques positives aux Etats-Unis et à des mesures de relance annoncées en Chine pour booster la croissance économique. Autres éléments qui ont poussé les cours vers le haut : la diminution des stocks de brut aux Etats-Unis la semaine dernière et la poursuite des risques géopolitiques.

Fondamentaux 

• Australie, blé, production : estimée à 25,5 Mt (source : bureau à l’étranger de l’USDA) ;
• Australie, orge, production : estimée à 10,5 Mt (source : bureau à l’étranger de l’USDA) ;
• Australie, blé, exportations : estimées à 19 Mt, soit - 40% par rapport à 2022-2023 (source : bureau à l’étranger de l’USDA) ;
• Australie, orge, exportations : estimées à 6 Mt, soit - 23 % comparé à 2022-2023 (source : bureau à l’étranger de l’USDA) ;
• Chine, maïs, production : estimée à 288,8 Mt (dont 223 Mt pour l’alimentation animale), soit + 4,2 % par rapport à 2022-2023 (source : bureau à l’étranger de l’USDA) ;
• Chine, blé, production : estimée à 136,6 Mt, en baisse de 0,8 % comparé à 2022-2023 (source : bureau à l’étranger de l’USDA) ;
• Chine, maïs, importations : estimées à 20 Mt, soit - 3 Mt par rapport à l’estimation de septembre (source : bureau à l’étranger de l’USDA) ;
• Afrique du Sud, maïs, production : estimée à 15,8 Mt, identique à la prévision de septembre, pour 2023-2024 ; le pays restera un exportateur net pour cette campagne (source : bureau à l’étranger de l’USDA) ;
• Argentine, maïs, production : 56,5 Mt prévues, en hausse par rapport à la précédente estimation (source : Bourse de Buenos Aires).

Commerce international 

• Etats-Unis, blé, ventes à l’exportation : 510 400 t, dans les attentes des analystes, pour la semaine se finissant au 18 janvier 2024 (source : USDA) ;
• Etats-Unis, maïs, ventes à l’exportation : 992 400 t, dans les attentes des analystes, pour la semaine se finissant au 18 janvier 2024 (source : USDA).

Marchés physiques français du 25 janvier 2024 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 23 janvier 2024

Cotations commerciales des produits laitiers du 25 janvier 2024

Evolution dollar / euro du 25 janvier 2024

Clôture du marché à terme de Chicago du 25 janvier 2024

Clôture du marché à terme Euronext du 25 janvier 2024

Cotations des marchés internationaux du 25 janvier 2024