COTidienne Prix des céréales le 9 août : cours du blé et du maïs sans grand changement

Les prix du blé tendre, de l'orge fourragère et du maïs sur le marché physique français ont de nouveau évolué à la marge entre le 8 et le 9 août, dans une fourchette allant de -1 €/t à +1 €/t. Sur Euronext, en blé tendre, l'échéance septembre a perdu 0,75 €/t et celle de décembre 1 €/t (renforcement de l’euro face au dollar qui pénalise les exportations européennes) ; en maïs, l'échéance novembre a gagné 0,50 €/t (météo néfaste aux plantes). A Chicago, le contrat Blé a renchéri de 1,75 ct $/boisseau sur septembre et s’est stabilisé sur décembre (dégradation des conditions de culture) ;  le contrat Maïs s'est apprécié de 7 ct $/boisseau sur septembre et de 6,75 ct $/boisseau sur décembre (manque d’eau). Les opérateurs sont dans l'attente du rapport mensuel de l'USDA sur l'offre et la demande agricoles mondiales, à paraître vendredi 12 août.

Côté champ, les conditions de culture sèches et chaudes en Europe de l’Ouest pénalisent les parcelles de maïs, en fin de période de floraison femelle. Outre-Atlantique, le rendement du maïs états-unien, estimé par l’USDA à 177 boisseaux par acre en juillet, pourrait être révisé à la baisse dans son rapport du 12 août, en raison du manque d’eau qui détériore le potentiel de production.

Les grains ont des difficultés à sortir d'Ukraine

Sur la scène internationale, les exportations ukrainiennes demeurent complexes, en raison notamment des coûts d’assurance qui se sont fortement appréciés (risque de mines flottantes). « Pour l’heure ce sont les bateaux en standby depuis février qui tentent de quitter le pays, avec à leur bord essentiellement du maïs dont la qualité pourrait avoir été dégradée par les conditions de stockage précaires durant cette période », rapporte Agritel. Les Etats-Unis, pour leur part, ont annoncé la vente de 133 000 t de maïs à la Chine sur la campagne actuelle. L’Iran, quant à lui, recherche 60 000 t de blé meunier.

Côté fondamentaux, les exportations européennes de blé tendre sur la campagne 2022/2023 atteignent, au 7 août, 2,5 Mt, soit un niveau équivalent à celui de l’an dernier à pareille époque. Celles de l’orge sont en net retard d’une campagne sur l’autre, avec seulement 948 400 t (contre 1,8 Mt il y a un an). Les expéditions de maïs enregistrent également un léger repli sur la période à 142 000 t (contre 164 700 t il y a un an). En revanche, les importations européennes de maïs sont beaucoup plus élevées en ce début de campagne, avec près de 2 Mt (contre à peine 1,4 Mt il y a un an).
 

Marchés physiques français du 9 août 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 9 août 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 4 août 2022

Evolution dollar / euro du 9 août 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 9 août 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 9 août 2022

Cotations des marchés internationaux du 9 août 2022