COTidienne Prix des céréales le 7 juin : repli significatif des cours des céréales 

Les cours du blé tendre, du maïs et de l’orge fourragère ont cédé du terrain entre les 6 et 7 juin sur Euronext et, par ricochet, sur le marché physique français, compte tenu notamment des perspectives d’une mise en place d’un corridor d’exportations de céréales ukrainiennes. Des discussions entre la Russie et la Turquie se tiennent pour organiser le transport de grains, qui mettraient néanmoins du temps à être opérationnels. La situation reste toutefois tendue, avec la destruction du second plus important terminal céréalier du port ukrainien de Mykolaïv le week-end dernier.  

Démarrage des récoltes de blé aux Etats-Unis

Les semis états-uniens de blé de printemps étaient réalisés à 82 % la semaine passée selon l’USDA, contre 86% attendus par les opérateurs. Les récoltes de blé d’hiver ont débuté aux Etats-Unis, et sont avancées à hauteur de 5 %. Les conditions de cultures du blé états-unien sont jugées "bonnes à excellentes" pour 30 % d’entre elles, contre 29 % la semaine passée. 

Les conditions de cultures de maïs aux Etats-Unis sont jugées "bonnes à excellentes" dans 73 % des cas selon l’USDA la semaine passée, contre 68 % attendus par le marché. Les travaux de semis sont presque achevés, à 94 %.  
Toutefois, on constate une hausse des prix du maïs à Chicago, compte tenu des bonnes perspectives de demande en éthanol aux Etats-Unis. 
 

Marchés physiques français du 7 juin 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 7 juin 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 2 juin 2022

Evolution dollar / euro du 7 juin 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 7 juin 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 7 juin 2022

Cotations des marchés internationaux du 7 juin 2022