COTidienne Prix des céréales le 6 mai : léger retrait des cours du maïs, blé français soutenu par les conditions météorologiques

Les prix du blé tendre n’ont pas affiché d’orientation franche vendredi 6 mai, avec un contrat Euronext stable à haussier en fonction des échéances. Le marché physique hexagonal a reconduit ses cours en blé tendre et en orge fourragère pour les premières livraisons de la nouvelle récolte. Le marché est toutefois tendu en raison du déficit hydrique qui touche les principales zones de production du pays. FranceAgriMer a d’ailleurs revu à la baisse les conditions du culture des blés d’hiver jugés "bonnes à excellentes" à 89 % au 2 mai (91 % la semaine dernière et 89 % l’an passé) et à 86 % (87 % la semaine dernière et 76 % en 2021) concernant l’orge d’hiver. En blé dur et en orge de printemps, les conditions de culture "bonnes à excellentes" sont respectivement stables à 83 % (69 % l’an dernier) et régressent à 88 % (91 % la semaine dernière et 82% en 2021).

Notons également que, selon les l’Organisation des Nations unies, près de 25 Mt de céréales seraient toujours bloquées en Ukraine, paralysées par le conflit armé qui s’y joue depuis février. Un blocage pesant logiquement sur le marché et générant de l’inquiétude pour la période de soudure à venir d’ici quelques semaines.  
 

Nette baisse des stocks de blé canadien d'un an sur l'autre

Côtés fondamentaux, selon le rapport StatCan de vendredi, le stock de blé au Canada (toutes variétés confondues) est estimé à 10,1 Mt, en baisse de 37,8 % par rapport à l’an dernier.  

Du côté du maïs, les prix se sont en revanche montrés légèrement baissiers, compte tenu d’amélioration des conditions météorologiques dans le Midwest des Etats-unis, où les semis pourraient progresser à leur faveur. En Argentine, les récoltes peinent à avancer avec seulement 25 % des surfaces attendues et des conditions de culture "bonnes à excellentes" corrigées à 16 % (19% semaine passée, et 44% en 2021). L’estimation de production en Argentine est maintenue à 49 Mt environ.
En France, selon FranceAgriMer, au 2 mai, les parcelles semées évoluaient à 84 % (60 % semaine précédente, 87 % en 2021) et présentent un stade "levée" pour 41 % d’entre elles (36 % en 2021). 

Marchés physiques français du 6 mai 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 3 mai 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 5 mai 2022

Evolution dollar / euro du 6 mai 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 6 mai 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 6 mai 2022

Cotations des marchés internationaux du 6 mai 2022