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COTidienne Prix des céréales le 24 août : revirement à la baisse des cours du blé tendre et du maïs

- 25 août 2022 - 6 min

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Les prix du blé tendre et du maïs ont perdu du terrain sur le marché physique français entre le 23 et le 24 août, dans le sillage des contrats Blé et Maïs sur Euronext (baisse technique pour le premier et météorologie bénéfique aux cultures en Europe de l’Ouest pour le second), tandis que ceux sur le CBOT progressaient dans le même temps (conditions sèches pouvant pénalisées les semis de blé de d’hiver à venir dans les plaines du sud des Etats-Unis et faible rendement en maïs dans le Nebraska, au plus bas depuis 2013, selon le Crop Tour). Les cotations de l’orge se sont appréciées, en raison d’une bonne demande mondiale dynamique, comme en témoigne l’achat jordanien de 120 000 t, hier. L’activité est limitée sur les places françaises, au vu de la volatilité des cours.

Achat d'orge par la Jordanie

Sur la scène internationale, c’est toujours l’incertitude sur les disponibles effectivement exportables de la Russie et de l’Ukraine. Malgré tout, le GASC égyptien aurait acheté, lundi, environ 240 000 t de blé russe à charger entre septembre et novembre, à un prix moyen de 368 $/t C&F (-34,50 $/t par rapport au dernier achat de blé russe le 22 juillet 2022).

Côté fondamentaux, la production 2022 de blé en Ukraine s’établirait à 18,2 Mt, celle de maïs à 29,9 Mt et celle d’orge à 5,9 Mt, sur un total compris entre 52,5 Mt et 55,4 Mt (contre 86 Mt en 2021), selon APK. Par ailleurs, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien a progressé, au 19 août, à 987 000 barils par jour (+4 000 barils par jour par rapport à la semaine précédente) et les stocks cumulés ont augmenté à 23,807 millions de barils par jour (+361 000 barils sur la semaine).

Marchés physiques français du 24 août 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Dunkerque	220/11 meunier Récolte 2022	août-sept.	329,50	T	4,50
	220/11 meunier Récolte 2022	oct.-déc.	329,50	T	2,50
Rendu La Pallice	76/220/11 Récolte 2022	août-sept.	334,50	T
	76/220/11 Récolte 2022	oct.-déc.	334,50	T	5,00
Rendu Rouen	76/220/11 Récolte 2022	août-sept.	328,50	T	3,50
	76/220/11 Récolte 2022	oct.-déc.	327,50	T	0,50
Rendu Pontivy/Guingamp	fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022	août-déc.	321,50-322,50	A/V
Fob Moselle	meunier Récolte 2022	oct.-déc.	312,50	N	7,00
Fob Rouen	FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022	août	334,73		7,30
	FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022	août	inc.
Fob La Pallice	FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022	août	343,93		12,70
Départ Marne	BPMF 220 Hagberg Récolte 2022	sept.	321,50	N
	BPMF 220 Hagberg Récolte 2022	oct.-déc.	321,50	N	5,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	BPMF 76 kg/hl Récolte 2022	août-déc.	319,50	N	2,00
Départ Sud-Est	meunier Récolte 2022	août-sept.	335,00	T	0,00

Blé dur	Spécifications	Échéance	euro/t
Rendu Port La Nouvelle	normes semoulières Récolte 2022	août-déc.	450,00-460,00	N
Départ Eure/Eure-et-Loir	normes semoulières Récolte 2022	août-déc.	440,00	N
Départ Sud-Est	normes semoulières Récolte 2022	août-déc.	450,00	N

Maïs	Spécifications	Échéance	euro/t
Rendu Bordeaux	Récolte 2022	oct.-déc.	332,50	A
Rendu La Pallice	Récolte 2022	oct.-déc.	332,50	A
Rendu Pontivy/Guingamp	Récolte 2022	oct.-déc.	347,50	N
Fob Bordeaux	Récolte 2022	oct.-déc.	336,50	A
Fob Rhin	Récolte 2022	oct.-déc.	325,00	N
Départ Sud-Est	Récolte 2022	oct.-déc.	340,00	N

Orge fourragère	Spécifications	Échéance	euro/t
Rendu Rouen	62-63 kg/hl Récolte 2022	oct.-déc.	289,50	N
Rendu Pontivy/Guingamp	63 kg/hl mini Récolte 2022	oct.-déc.	297,50-298,50	A/V
Fob Moselle	sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022	oct.-déc.	282,50	A
Départ Eure/Eure-et-Loir	63 kg/hl mini Récolte 2022	août-déc.	276,50-277,50	A/V
Départ Sud-Est	65 kg/hl Récolte 2022	août-déc.	320,00	V

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022	janv.-mars	315,00	N

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022	janv.-mars	350,00	N

Colza	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	Récolte 2022	oct.-déc.	631,00	N
Fob Moselle	Récolte 2022	oct.-déc.	633,00	N

Tournesol	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Oléique Récolte 2022	oct.-déc.	760,00	N
Rendu Saint-Nazaire	Oléique Récolte 2022	oct.-déc.	750,00	A

Tourteaux de soja	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Montoir	48% pellets Brésil	août	570,00	V
	48% pellets Brésil	sept.	570,00	V

Pois	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Marne	fourrager Récolte 2022	août-déc.	385,00-390,00	N
Départ Somme/Oise	fourrager Récolte 2022	août-déc.	387,00-392,00	N

Cotations des issues de meunerie du 23 août 2022

Son fin blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	198,00-200,00	T	5,00
	pellets	dispo.	220,00-222,00	T	2,00

Remoulage demi-blanc	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	240,00-242,00	T	5,00

Farine basse	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	300,00-302,00	T	-23,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 18 août 2022

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Poudre de lait	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac	dispo.	3581,50	N	0,00

Poudre de lactosérum	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac	dispo.	960,00	T	60,00

Babeurre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	sans norme	dispo.	inc.
	normes hollandaises	dispo.	inc.

Evolution dollar / euro du 24 août 2022

Devise	Valeur à la clôture
1 dollar US	1,0066 euro
1 euro	0,9934 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 24 août 2022

Matières premières	Clôture	Chicago
Blé	795,00	cents/bois.
Maïs	665,75	cents/bois.
Ethanol	2,161	$/gallon
Soja	1560,75	cents/bois.
Tourteaux de soja	467,70	$/t
Huile de soja	68,77	cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 24 août 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance	Clôture
Sept. 2022	329,25
Déc. 2022	322,00
Mars 2023	321,00
Volume	51152

Maïs (Euronext)
Echéance	Clôture
Nov. 2022	321,00
Mars 2023	320,00
Juin 2023	320,25
Volume	2114

Colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Nov. 2022	633,25
Févr. 2023	640,25
Mai 2023	643,50
Volume	9700

Huile de colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Sept. 2022	698,50
Déc. 2022	698,50
Mars 2023	698,50
Volume	0

Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Sept. 2022	196,25
Déc. 2022	196,25
Mars 2023	196,25
Volume	0

Blé Union Européenne (CME)
Echéance	Clôture
Sept. 2018	159,25
Déc. 2018	163,25
Mars 2019	164,75
Volume	0

Cotations des marchés internationaux du 24 août 2022

Energie	Echéance	Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex)	Oct. 2022	94,89 $

Indices des frets maritimes	du 24 août	Variation
Baltic Dry Index (BDI)	1213	-58,00
Baltic Panamax Index (BPI)	1491	-81,00
Baltic Capesize Index (BCI)	680	-117,00
Baltic Supramax Index (BSI)	1773	8,00
Baltic Handysize Index (BHSI)	947	-4,00