Cotidienne Prix des Céréales le 22 octobre : la fermeté de l'énergie attise la tension des marchés du blé, de l'orge fourragère et du maïs

Le marché des céréales hexagonales a observé une nouvelle hausse des cours, le 22 octobre, tant sur les marchés à terme que sur les marchés physiques. Les contrats Blé et Maïs sur Euronext et à Chicago ont clôturé en progression, dans un contexte de tension générale sur les matières premières agricoles, confortée par celui de l’énergie qui fait progresser les coûts de production et pourrait même conduire à limiter les intentions de semis et l’usage des intrants, réduisant potentiellement les volumes à venir.

L'énergie devrait rester chère sur le premier semestre 2022

La Banque mondiale n’attend pas d’accalmie de la fermeté des cours de l’énergie avant le deuxième semestre 2022. « Les prix agricoles, pour lesquels les prévisions indiquent une hausse de 22 % en 2021, devraient diminuer légèrement l'année prochaine lorsque les conditions de l'offre s'amélioreront et que les prix de l'énergie se stabiliseront », a estimé la Banque mondiale en fin de semaine dernière. L'organisation internationale explique que « la hausse des cours des denrées, ainsi que la récente flambée des coûts de l'énergie, font monter l'inflation des prix alimentaires et soulèvent des inquiétudes pour la sécurité alimentaire dans plusieurs économies en développement ».

Dans les champs français, selon FranceAgriMer au 18 octobre, la récolte de maïs grains est achevée à 32 % (75 % l’an passé à date) et les conditions de culture "bonnes à très bonnes" se dégradent d’un point à 89 % (58 % l’an dernier). Les semis de blé tendre et d’orge d’hiver ont respectivement atteint 40 % et 59 % des surfaces attendues. 

Aux Etats-Unis, le contrat Blé a bien progressé, compte tenu d’un marché états-unien qui s’aperçoit de la rareté de l’offre en blé de printemps sur le continent américain, notamment utilisé pour la fabrication de pâtes. Le cours du blé a ainsi bien monté, entraînant avec lui le contrat Maïs. 

Sur la scène internationale, on notera l’achat de la Tunisie de 50 000 t de blé meunier (347,64 $/t C&F) et de 50 000 t d’orge fourragère (prix moyen de 347,64 $/t C&F), en origine optionnelle, à charger entre le 15 novembre et le 10 décembre.
 

Marchés physiques français du 22 octobre 2021 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 19 octobre 2021

Cotations commerciales des produits laitiers du 21 octobre 2021

Evolution dollar / euro du 22 octobre 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 22 octobre 2021

Clôture du marché à terme Euronext du 22 octobre 2021