Cotidienne Prix des Céréales le 21 septembre : la situation économique en Chine fait reculer les cours du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs

Les craintes liées au risque de faillite de la société immobilière chinoise, Evergrande, pèsent sur le marché des matières premières agricoles. Les cours des contrats Blé et Maïs ont reculé sur le CBOT dans ce contexte, auquel s’ajoute la hausse du dollar, peu favorable aux exportations états-uniennes. Sur Euronext, les contrats Blé et Maïs ont suivi le même mouvement, entraînant avec eux les marchés physiques français. L’orge fourragère a également observé un retrait de ses cotations en sympathie. 

Côtés fondamentaux, on notera les nouvelles estimations de rendements de la Commission européenne en orge de printemps, en baisse à 4,23 t/ha (4,30 t/ha en août), et en maïs, en baisse également à 7,78 t/ha (7,90 t/ha le mois dernier). En France, la récolte de maïs a démarré et affiche des rendements encourageants. 

Aux Etats-Unis, selon l’USDA, au 19 septembre, 10 % des surfaces de maïs étaient récoltées (9 % en moyenne à date), et 21 % des surfaces de blé d’hiver étaient semées (en progression de 1 % par rapport à la moyenne à même époque). 

Une demande internationale dynamique

Sur le marché international, la demande reste présente avec l’achat de 260 000 t d’orge fourragère par la Turquie en origine optionnelle, et l’appel d’offres du Japon pour plus de 113 000 t de blé meunier d’origine états-unienne ou canadienne.
On notera que l’UE a exporté 6,53 Mt de blé depuis le début de la campagne 2021/2022 contre 4,58 Mt l’an dernier, et 2,37 Mt d’orge contre 2,01 Mt l’an dernier à date. En maïs, 3,14 Mt ont été importées à comparer aux 3,83 Mt de l’an passé. Des données qui écartent les volumes hexagonaux, la France n’ayant pas communiqué de chiffres depuis le 12 août.
 

Marchés physiques français du 21 septembre 2021 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 21 septembre 2021

Cotations commerciales des produits laitiers du 16 septembre 2021

Evolution dollar / euro du 21 septembre 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 21 septembre 2021

Clôture du marché à terme Euronext du 21 septembre 2021