Cotidienne Prix des Céréales le 1er octobre : fort renchérissement du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs, en raison du recul de l’euro face au dollar
Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs ont nettement progressé entre le 30 septembre et le 1er octobre, suivant la forte hausse des cours des contrats à terme du blé et du maïs sur Euronext et le CBOT. Le marché européen profite de la baisse de l’euro face au dollar qui rend les marchandises des Etats membres plus compétitives sur la scène internationale, dans un contexte d’offre céréalière limitée. Et ce, alors que la demande est bien présente, comme l’illustre les achats tunisiens (100 000 t de blé entre 364 et 368 $/t C&F et 50 000 t d’orge entre 319 et 330 $/t C&F) et pakistanais (550 000 t de blé, origine optionnelle, 377 $/t C&F, livraison janvier-février) et l’appel d’offres turc (310 000 t d’orge fourragère, origine optionnelle, livraison entre le 5 et 25 novembre). Le net renchérissement observé à Chicago s’explique le rapport haussier de l’USDA concernant les stocks de blé et de maïs (baisse des réserves), paru le 30 septembre, et par le retour des fonds d’investissements aux achats. Une hausse modérée par la pression des récoltes de maïs et la parité euro-dollar défavorable au billet vert.
Dynamique de la demande internationale
Sur la scène internationale, les exportations ukrainiennes depuis le 1er juillet sont supérieures à 8,9 Mt en blé, 3,7 Mt en orge et 1,4 Mt en maïs, soit en forte croissance sur l’an dernier à date en raison de meilleures récoltes, selon le ministère de l’Agriculture national. Les objectifs pour 2021/2022 atteignent 30,9 Mt en maïs, 24,4 Mt en blé et 5,2 Mt en orge. En Russie, le rythme des chargements est également soutenu, conduisant le gouvernement à encore augmenter les taxes à l’exportation (57,8 $/t en blé, 43,1 $/t en orge et 42,2 $/t en maïs) sans l’effet escompté sur les prix locaux.
Marchés physiques français du 1 octobre 2021 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2021 | oct.-déc. | 267,00 | N | 7,50 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2021 | oct.-déc. | 269,00 | N | 8,50 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2021 | oct.-déc. | 267,00 | N | 7,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2021 | oct.-déc. | 248,50 | N | 6,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2021 | oct.-déc. | 253,00 | N | 6,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 | oct. | 271,59 | ||
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 | oct. | inc. | |||
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 | oct. | 274,79 | ||
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 | oct.-déc. | 260,00 | N | 6,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 | oct.-déc. | 258,00 | N | 6,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port La Nouvelle | 20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 | oct.-déc. | 450,00-455,00 | N | |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2021 | oct.-déc. | n.p. | ||
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2021 | oct.-déc. | 500,00 | N |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2021 | oct. | 240,00 | N | 5,50 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2021 | oct.-déc. | 240,00 | N | 5,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2021 | oct.-déc. | 238,00 | N | 5,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2021 | oct. | 244,00 | N | 5,50 |
| Fob Rhin | Récolte 2021 | oct. | 250,00 | N | |
| Récolte 2021 | janv.-juin | 249,00 | N | 5,00 | |
| Départ Sud-Est | Récolte 2021 | oct.-déc. | 241,00 | N | 5,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2021 | oct.-déc. | 240,00 | N | 2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl Récolte 2021 | oct.-déc. | 245,00 | N | 1,50 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 | oct.-déc. | 220,00 | N | 2,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2021 | oct.-déc. | 224,00 | N | 1,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 | oct.-mars | 264,00 | N | -3,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 | oct.-mars | 297,00 | N | 7,00 |
Cotations des issues de meunerie du 28 septembre 2021
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 108,00-110,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 125,00-127,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 133,00-135,00 | T |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 199,00-201,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 30 septembre 2021
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| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2620,00 | N |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 990,00 | T |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| sans norme | dispo. | inc. | |||
| normes hollandaises | dispo. | inc. |
Evolution dollar / euro du 1 octobre 2021
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,8621 euro |
| 1 euro | 1,1600 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 1 octobre 2021
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 755,25 | cents/bois. |
| Maïs | 541,50 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,207 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 1 octobre 2021
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Déc. 2021 | 264,25 |
| Mars 2022 | 258,75 |
| Mai 2022 | 256,00 |
| Volume | 83417 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Nov. 2021 | 236,50 |
| Janv. 2022 | 236,00 |
| Mars 2022 | 234,75 |
| Volume | 2061 |
| Blé Union Européenne (CME) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 1 octobre 2021
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Nov. 2021 | 75,88 $ |
| Indices des frets maritimes | du 30 septembre | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 5167 | -30,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 8944 | -74,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 4013 | -24,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 3382 | 3,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 1975 | 18,00 |
