Cotidienne Prix des Céréales le 15 septembre : des potentiels de rendement et de production en baisse font grimper les cours du maïs et du blé

Les principaux cours des contrats Blé et Maïs étaient en hausse sur le CBOT, mercredi 15 septembre. Le marché Euronext était également orienté à la hausse, tout comme les prix sur les marchés physiques hexagonaux (primes en progression en raison d’une bonne demande portuaire et des fabricants d'aliments pour animaux).

Mercredi, les fonds sur le CBOT étaient acheteurs en maïs et en blé (5 000 lots), comme la veille. Dans le dernier rapport hebdomadaire de positions des traders d’Euronext, au vendredi 10 septembre et par rapport à la semaine précédente, les opérateurs dits financiers ont encore diminué leur position nette longue sur le blé et sur le maïs.

Des rendements en maïs états-unien moins bons qu'annoncé

Des informations venues d’outre-Atlantique laissent supposer que les rendements en maïs ne seraient pas aussi positifs que les annonces faites officiellement jusqu’à ce jour. C’est en particulier vrai dans l’Illinois, deuxième Etat producteur de la céréale. Les agriculteurs de cet Etat parlent de maladies, de type pourrissement, qui atteignent les maïs.

En ce qui concerne le blé, les hausses des cours sont dues essentiellement à un sentiment général que les productions finales pourraient être inférieures à celles initialement prévues, notamment en raison des sécheresses subies dans certains grands pays producteurs.

Dans l'Hexagone, FranceAgriMer a publié de nouveaux chiffres pour la campagne céréalière 2021/2022. En blé tendre, la prévision de production, en septembre, ressort à 36,06 Mt contre 37,1 Mt précédemment et 29,18 Mt pour le mois de septembre 2020/2021. Les stocks de fin de campagne sont estimés à 2,86 Mt (3,68 Mt et 2,34 Mt). En maïs, la prévision de production reste inchangée d’un mois sur l’autre (12,36 Mt) et les stocks sont revus légèrement à la baisse (1,8 Mt contre 1,86 Mt). Enfin, en orge, la récolte pourrait atteindre 11,74 Mt, en légère hausse de 450 000 t.

En Russie, les semis de blé d’hiver (70 % de la récolte russe) pourraient baisser cet automne en raison des difficultés causées par des conditions météorologiques défavorables liées au changement climatique, à des arbitrages en faveur de semis d’oléagineux dans certaines régions et à la taxe sur les exportations. Selon Sovecon, les semis pourraient reculer de 0,5 à 1 Mha et Ikar les voit en baisse de 0,5 Mha également.

Côté éthanol, au 10 septembre, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien a progressé à 937 000 barils par jour et les stocks cumulés ont reculé à 20,010 millions de barils (Mbb). Le 8 septembre, l’Agence internationale de l’énergie a annoncé maintenir sa prévision de production états-unienne d’éthanol pour 2022 à 1,01 Mbbl/j en moyenne, par rapport au mois précédent. Pour 2021, le chiffre est toujours prévu à 970 000 bbl/j. La consommation pour 2022 atteindrait toujours 920 000 bbl/j en moyenne, contre 890 000 bbl/j en moyenne en 2021.

Selon des traders européens et asiatiques interrogés par Reuters, la Chine aurait accepté un PS de 75 kg/hl au lieu de 77 kg/hl pour des importations de blé origine France à venir.

Marchés physiques français du 15 septembre 2021 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 14 septembre 2021

Cotations commerciales des produits laitiers du 9 septembre 2021

Evolution dollar / euro du 15 septembre 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 15 septembre 2021

Clôture du marché à terme Euronext du 15 septembre 2021