L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 23 et le 26 février, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère, en sympathie, ont reculé sur le marché physique français entre le 23 et le 26 février, dans le sillage du contrat blé sur Euronext. Ils suivent la baisse des prix russes (à 215 $/t FOB, selon Ikar), alors que les disponibles exportables sont encore conséquents sur notre territoire. Les exportations mensuelles russes de blé sont estimées en hausse entre janvier et février, selon Sovecon. Notons la persistance des tensions entre Polonais et Ukrainiens à la frontière entre les deux pays, empêchant l’accès des marchandises d’Ukraine en Pologne. Sur le CBOT, les cours du blé ont quant à eux progressé dans le même temps. Les inspections à l’export états-uniennes sont ressorties dans les attentes des opérateurs.
En maïs, les prix sur les places hexagonales n’ont pas évolué, tiraillés entre la baisse du contrat maïs sur Euronext et sa hausse sur le CBOT. Les inspections à l’export états-uniennes sont ressorties au-dessus des attentes des opérateurs. Et ce, malgré la concurrence brésilienne qui est toujours de mise, notamment avec des semis qui vont bon train, effectués à 80 % soit en avance par rapport à la moyenne quinquennale.
Concernant le blé dur made in France, ses valeurs sont inchangées d’un jour sur l’autre.
Les opérateurs surveillent la météo de près. Les fortes précipitations font craindre une nouvelle dégradation des conditions de culture des parcelles implantées et des conditions de semis de printemps, notamment dans les départements en alerte inondation.
Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont continué de chuter, les opérateurs s’inquiétant toujours du maintien de taux d’intérêt élevés dans les mois à venir par la banque centrale états-unienne (FED), ce qui va pénaliser la croissance économique et par ricochet la consommation d’énergie. Quant à la parité euro-dollar, elle n’a guère évolué, stagnant à 1,08 $ pour 1 euro, hier en clôture.
Commerce international
Russie, blé, exportations : 3 ,8 Mt en février, contre 3,6 Mt en janvier (source : Sovecon) ;
Etats-Unis, blé, inspections à l’exportation hebdomadaires : 481 999 t, soit dans les attentes des opérateurs (source : USDA) ;
Etats-Unis, maïs, inspections à l’exportation hebdomadaires : 1 241 692 t, soit au-dessus des attentes des opérateurs (source : USDA).
Marchés physiques français du 26 février 2024 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Dunkerque
220/11 meunier Récolte 2023
févr.-mars
192,00
N
-1,00
Rendu La Pallice
76/220/11 Récolte 2023
févr.-mars
193,00
N
-1,00
Rendu Rouen
76/220/11 Récolte 2023
févr.-mars
192,00
N
-1,00
Rendu Pontivy/Guingamp
fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023
févr.-mars
198,00
N
-1,00
Fob Moselle
meunier Récolte 2023
févr.-mars
171,00
N
-1,00
Fob Rouen
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023
févr.
202,04
-5,90
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023
févr.
inc.
Fob La Pallice
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023
févr.
205,44
-4,20
Départ Marne
BPMF 220 Hagberg Récolte 2023
févr.-mai
178,00
N
-1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir
BPMF 76 kg/hl Récolte 2023
févr.-mars
183,00
N
-1,00
Départ Sud-Est
meunier Récolte 2023
févr.-juin
195,00
N
-2,00
Blé dur
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Port-la-Nouvelle
normes semoulières Récolte 2023
févr.-juin
340,00
N
0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir
normes semoulières Récolte 2023
févr.-mai
335,00
N
0,00
Départ Sud-Est
normes semoulières Récolte 2023
févr.-juin
335,00
N
0,00
Maïs
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Bordeaux
Récolte 2023
févr.-mars
167,00
N
0,00
Rendu La Pallice
Récolte 2023
févr.-mars
167,00
N
0,00
Rendu Pontivy/Guingamp
Récolte 2023
févr.-mars
169,00
N
0,00
Fob Bordeaux
Récolte 2023
févr.-mars
171,00
N
0,00
Fob Rhin
Récolte 2023
févr.-juin
172,00
N
0,00
Récolte 2023
juil.-sept.
174,00
N
0,00
Départ Sud-Est
Récolte 2023
févr.-mars
175,00
N
0,00
Orge fourragère
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Rouen
62-63 kg/hl Récolte 2023
févr.-mars
174,00
N
-1,00
Rendu Pontivy/Guingamp
63 kg/hl mini Récolte 2023
févr.-mars
177,00
N
-1,00
Fob Moselle
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023
févr.-mars
152,00
N
-1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir
63 kg/hl mini Récolte 2023
févr.-mars
163,00
N
-1,00
Départ Sud-Est
62/63 kg/hl Récolte 2023
févr.-mars
175,00
N
1,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Fob Creil
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023
févr.-juin
179,00
N
0,00
Orge de brasserie - Printemps
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Fob Creil
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023
févr.-juin
255,00
N
0,00
Cotations des issues de meunerie du 20 février 2024
Son fin blé tendre
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Ile-de-France
dispo.
124,00-126,00
N
pellets
dispo.
129,00-131,00
N
Remoulage demi-blanc
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Ile-de-France
dispo.
139,00-141,00
N
Farine basse
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Ile-de-France
dispo.
184,00-186,00
N
Cotations commerciales des produits laitiers du 22 février 2024
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