Marché et prix des poules pondeuses du 06/09/2021 au 17/09/2021
Peu de changement sur le marché de la poule pondeuse en France. L’offre restait large avec quelques lots de réformes anticipées annoncées. Pour autant les lots trouvaient preneurs dans les outils. A l’aval, le marché du frais tardait à se réveiller en raison des températures chaudes de ces dernières semaines. Bien que l’export jouait le rôle de relais, un léger essoufflement de la demande africaine se faisait sentir, selon certains opérateurs. Les tarifs se sont maintenus.
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A noter que le manque de main d’œuvre et la participation aux frais de transport restait toujours d’actualité.
