En janvier, les envois de viande et de produits porcins de l’union européenne vers les pays tiers s’élevaient à près de 499 698 tonnes, en hausse de 18,9 % selon Eurostat. Une croissance qui reste largement dopée par la forte demande chinoise dont les ventes ont progressé de plus de 56 284 tonnes sur le mois, soit une progression de 21,7 %. La part de la Chine est estimée à 63,1 % contre 62 % en janvier 2020. Malgré l’interdiction d’exporter vers le géant chinois, l’Allemagne garde un accès au marché de Hong Kong dont les achats de janvier ont bondi de 73.6 %. Les Philippines reviennent aussi aux achats en janvier avec des volumes qui ont progressé de 154 % à 22 458 tonnes.
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