Tendance : Le marché s'est légèrement réactivé en semaine 45, au niveau des ventes (500 t/j, commercialisées au départ du Sud-Ouest). Les prix ont été légèrement raffermis (élimination des tarifs les plus bas).
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Perspective : Les opérateurs se montrent plus optimistes : avec l'installation d'un temps automnal, l'entrée en consommation de ce légume devrait progresser et favoriser d'éventuelles nouvelles hausses de prix.
