D’après le suivi annuel réalisé par l’Anses en 2016, l’exposition des bovins aux antibiotiques a baissé de 24 % sur les cinq dernières années et de 37 % toutes espèces confondues. L’objectif de réduction de 25 % du plan Écoantibio 1 sur 2012-2016 est donc dépassé. L’exposition des bovins aux antibiotiques critiques (de derniers recours en médecine humaine) a elle aussi bien diminué entre 2016 et 2013 : - 82 % pour les céphalosporines de dernière génération et - 83 % pour les fluoroquinolones. L’exposition à la colistine a baissé de 43 % en 2016 par rapport à la moyenne 2014-2015. Quant au nombre de traitements intramammaires, il s’est réduit de 15 % entre 2016 et 2011. L’Anses estime en 2016 le nombre de traitements intramammaires en lactation à 72 pour 100 vaches, et au tarissement à 71 pour 100 vaches. Les traitements intramammaires à base de céphalosprines de dernières générations ont baissé de 80 % entre 2013 et 2016. À noter que l’Anses et Idele travaillent à la mise en place d’un observatoire spécifique aux veaux de boucherie.
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