COTidienne Marché des oléagineux du 27 mai 2026 –  Les prix des huiles oléagineuses soutiennent un peu les cours des graines sur le CBOT et Euronext

Les cours des principaux contrats sur le soja ont reculé un peu ce mercredi 27 mai 2026 sur le CBOT pour les deux échéances les plus rapprochées, juillet et août 2026, cédant respectivement 0,75 cts$/boisseau, à 1 185,25 cts$/boisseau, et 0,25 cts$/boisseau, à 1 184,75 cts$/boisseau. Les cours s’appréciaient cependant de 1,75 cts$/boisseau, à 1 173 cts$/boisseau sur la première échéance de la nouvelle récolte de novembre 2026.
En colza, les cours sur Euronext gagnaient un peu de terrain sur les deux échéances les plus rapprochées : 0,75 €/t à 525,50 €/t sur août 2026 et 0,25 €/t à 528,50 €/t sur novembre 2026. Sur le marché physique français, le prix du colza en FOB Moselle, sa place de référence, s'est stabilisé sur la période juillet-septembre entre le 26 et le 27 mai 2026, à 525,50 €/t. 

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Pas de direction précise pour les cours du soja ce mercredi sur le CBOT, le marché ayant tendance à céder du terrain, dans un contexte de recul des cours du pétrole ce mercredi par rapport à mardi. Seule la fermeté des marchés des huiles et des tourteaux permettait aux cours de ne pas trop se replier. Selon le rapport sur l’avancement de cultures de l’USDA, paru le 26 mai, les semis et les premières levées sont nettement en avance par rapport à la moyenne cinq ans (voir Fondamentaux), avec des semis terminés dans la plupart des états producteurs. Quelques emblavements sont encore à réaliser dans la partie East Corn Belt. Les acteurs du marché attendent des récoltes importantes en origine Argentine (récolte effectuée à 75 %).

Sur Euronext, les cours en colza ont légèrement progressé, tiraillés entre marché du soja à Chicago, évolutions du pétrole et paire euro-dollar. A noter une mise à jour, à la hausse, de la production dans l'UE par la Commission européenne (voir Fondamentaux). Dans le dernier rapport hebdomadaire de positions des traders d'Euronext, au vendredi 22 mai 2026, les opérateurs financiers ont augmenté leur position nette longue sur le colza (d'environ 5 400 lots) pour atteindre environ 64 100 lots. 

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Les cours ont également progressé pour le canola canadien coté à Winnipeg, les prix retrouvant les niveaux les plus hauts atteints récemment. L’échéance de novembre dépasse même ces plus hauts dans les échanges matinaux. On attend cette semaine un rattrapage du retard pris par les semis dans les prairies canadiennes.  

L’huile de palme malaisienne n’était pas cotée à Kuala Lumpur ce mercredi en raison d’un jour férié (fête de Hari Raya Haji).

En tournesol, sur le marché physique français, la cotation de la graine oléagineuse en qualité oléique en rendu Saint-Nazaire, sa place de référence, a reculé de 5 €/t entre le 26 et le 27 mai 2026 pour s’établir à 545 €/t sur la période octobre-décembre. La Commission européenne a revu à la hausse le niveau de production de graines dans l’UE (voir Fondamentaux).

Fondamentaux :

• UE, colza, production : vue à 20,85 Mt en 2026-2027 contre 20,8 Mt le mois dernier (source : Commission européenne)
• UE, tournesol, production :  8,9 Mt en 2026-2027 contre 8,8 Mt le mois dernier (source : Commission européenne)
• Etats-Unis, soja, semis : réalisés à 79 % des surfaces prévues au 24 mai (en dessous des attentes des analystes) contre 67 % la semaine dernière, 75 % en mai 2025 et 68 % en moyenne cinq ans (source : USDA)
• Etats-Unis, soja, levées : vues à 49 % au 24 mai contre 48 % l’an passé à la même date et 40 % en moyenne cinq ans (source : USDA)